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山下屋荘介の最高級「市田柿」と市田柿に合うお茶セット

山下屋荘介の最高の市田柿と静岡県掛川産の深蒸し茶を詰合せ

市田柿と市田柿に合うお茶セット

ふっくら、もっちりで、濃厚でありながら、上品な甘味。

長野県南部(南信州)は、干し柿には最適な地域。 天竜川から立ち上る朝霧。適度な標高。この土地名産「市田柿」はまさに自然が作り出した贈り物。

「市田柿」というのは渋柿の品種名です。その栽培の歴史は600年以上といわれ、これを干し柿にしたものも「市田柿」と呼びます。

お客様の手元に届くまで、約10ヶ月程度(栽培〜加工まで)の時間がかかりますが、各工程を熟練の職人が一粒一粒、丁寧に市田柿へと仕上げていきます。

そのため、実はふっくら、もっちりで、味は市田柿を凝縮した濃厚でありながら、上品な甘味。古くから愛され続ける味。ぜひ一度お試し下さい。

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市田柿と市田柿に合うお茶セット

信州の特産品、市田柿に合うお茶は静岡県掛川産の深蒸し茶です。

茶畑はなだらかな丘の上にあり、日差しをたっぷりと浴び、渋み成分のカテキンを多く含んでいるため、市田柿の上品な甘さをより引き立てます。また、深蒸し茶の特徴でもある爽やかな香りとのどごしは、市田柿のもっちりとした食感ともぴったりでお勧めです。

NHKの人気番組「ためしてガッテン」でも紹介され話題になった掛川茶と柿は健康食品としても注目されています。

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商品名 市田柿&お茶ギフト
原材料名 ◆市田柿
柿、酸化防止剤(二酸化硫黄)
◆深蒸し茶
緑茶
産地 市田柿…長野県、お茶…静岡県
内容量 市田柿6個 お茶60g
賞味期限 商品ラベルに記載
保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて保存
製造者 株式会社中根園
長野県飯田市鼎中平2885-1
丸西産業株式会社
長野県飯田市松尾清水8100-1

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